糯米和它一起煮,簡直是絕配,醒脾悅神,關鍵省事還好吃!

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糯米和它一起煮,簡直是絕配,醒脾悅神,關鍵省事還好吃!

今天給大家分享一一款「桂花蜂蜜糯米粥」,簡單易做比任何粥都好吃,而且營養豐富,老少皆宜。

桂花,含有22種氨基酸(包括人體必須的8種)和AB族、C、D、E、K等15種維生素,含有10多種人體必須的微量元素和大量的激素、酶、生長素等。具有化痰止咳、行氣止痛、祛口臭等食療價值。

糯米又叫江米,是大米的一種,常被用來包粽子或熬粥。中醫認為,其味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。糯米的主要功能是溫補脾胃。

加的「它」是什麼呢?先留個懸念,大家往下看。就讓小編帶大家看看怎麼製作的吧,文末有小貼士哦,大家記得看。

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主料:糯米二兩,大米二兩

輔料:干桂花1紹、蜂蜜適量

步驟1:準備糯米和大米

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步驟2:干桂花要衝洗乾淨,記住是沖洗,不是泡,泡久了就不行了

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步驟3:用溫水淘洗大米,溫水,溫水,溫水!重要的事情說三遍,不是怕冷,而是這樣口感會更好。

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步驟4:淘洗乾淨的糯米和大米,倒入鍋里,添足水,泡上20分鐘

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步驟5:開火,大火開鍋,再轉小火

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步驟6:等米煮到軟爛,放入洗好的桂花,再煮3/5分鐘關火。

糯米和它一起煮,簡直是絕配,醒脾悅神,關鍵省事還好吃!

步驟7:盛出糯米粥,等到不是很燙時,放入蜂蜜拌勻,ok!,記住一定要等不燙了溫溫的時候在加蜂蜜,燙的時候加進去就沒用了

糯米和它一起煮,簡直是絕配,醒脾悅神,關鍵省事還好吃!

OK,好吃的桂花糯米蜂蜜粥就做完啦,現在大家知道「它」是什麼了嗎?我說的是蜂蜜,為什麼加蜂蜜而不是白砂糖呢?首先是蜂蜜容易化,和發酵的面融合高,其次是蜂蜜的營養價值更高,富含鈣等礦物元素,還有維生素B和C,服用蜂蜜可促進消化吸收,增進食慾,鎮靜安眠,提高機體的免疫力,特別是對虛弱無力,神經衰弱,病後恢復期,老年體虛營養不良等輔助療效更佳。

最後是給大家的小貼士

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1.喜歡很糯的口感就全部放糯米。

2.桂花不要煮太久。

3.蜂蜜怕高溫,滾燙的粥不要放,會破壞營養。

最後,預祝大家成果。

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