齊劉海炸醬麵,望京人氣王

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齊劉海炸醬麵,望京人氣王

外面看冷冷清清

走進去七拐八繞

這家復古韓式中華料理

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藏著一碗神仙炸醬麵

號稱望京第一️

30元get韓國街頭同款味道

推薦單品:炸醬麵、海鮮面、糖醋肉
店名:東靌城中華料理 坐標:望京博泰

望京第一韓式中華料理

齊劉海炸醬麵,望京人氣王

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齊劉海炸醬麵,望京人氣王

望京這個商場從外面看有些老舊和冷清,走進去七拐八繞之後,就會在三樓的角落找到這家韓式中華料理店。

齊劉海炸醬麵,望京人氣王

走進去后豁然開朗,從老闆到出入的大部分客人都是韓國人,主打各種韓式中餐,在這吃飯彷彿穿進了老電影里國外的唐人街酒樓。

招牌必點炸醬麵

/超厚炸醬「蓋面」/

齊劉海炸醬麵,望京人氣王

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雖說是「大酒樓」,招牌卻是一碗均價30塊左右的【炸醬麵】,韓式炸醬比老北京炸醬要偏甜和更清淡,所以一般會放超厚的一層炸醬「棉被」,簡直像炸醬蓋面一樣,吃起來也不會覺得太重口。

/先拌后剪/

齊劉海炸醬麵,望京人氣王

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炸醬里加了洋蔥炒成,微甜微咸很適口,而且和韓國當地的做法一樣,不會放黃瓜。吃的時候頗費腕力,先大力攪拌均勻,讓面和醬充分融合,再用剪刀把面剪碎。

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長面條掛滿炸醬,一筷子拎起來就像一個濃密的「齊劉海」,壯觀則已,吃起來略有不便。

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隨意比較推薦剪碎了,就可以直接用勺子大口大口吃,不過全憑個人喜好,如果你喜歡享受禿嚕著吃長面也有其過癮之處。

/搭配小菜吃/

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每桌客人落座之後,都會立馬奉上幾碟免費小菜,搭配滑潤彈嫩的炸醬麵吃別有一番風味。

這些也是韓國同款

/豪華辣味海鮮面/

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【海鮮面】幾乎是人氣第二,怒大一盆的分量足夠支撐打工人一下午所需能量。湯底微微辣,和蝦、貝、魷魚等多種海鮮搭配起來,更能提鮮,面也比較紮實,基本可以連湯端。

/兩吃糖醋肉/

齊劉海炸醬麵,望京人氣王

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【糖醋肉】的福字餐盤很中式,炸好的肉條搭配一碗熱乎乎的醬汁,這股酸甜的味道還沒上桌就直衝鼻腔了。

齊劉海炸醬麵,望京人氣王

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可以一塊一塊蘸著吃,也可以乾脆澆在肉上吃。蘋果、洋蔥等配菜也很豐富。

齊劉海炸醬麵,望京人氣王

糖醋肉和我們平時吃的鍋包肉不太一樣,朋友們不要抱錯預期,麵糊和肉更分離一些,口感更軟嫩一些,不喜歡重口的一定少蘸醬汁。

/超厚菜單、幾十種菜任選/

齊劉海炸醬麵,望京人氣王

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巨型菜單拿在手上沉甸甸的,菜品選擇很多,幾個小菜、一瓶米酒,喊上朋友邊吃邊乾杯,愜意。

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實際是炸餃子的【煎餃】也很受歡迎,豬肉三鮮餡,口味中規中矩,不過也能收穫吃油炸食物的快樂。

「唐人街」酒樓風店面

齊劉海炸醬麵,望京人氣王

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走進店裡別有洞天,沒想到裡面空間這麼寬敞大氣,桌椅裝飾都很古樸,電視上也播著無字幕的韓國節目,氛圍舒適自在。

店名:東寶城中華料理

地址:望京廣順北大街36號博泰國際商業廣場B座3樓

營業時間:11:00-21:00

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