春天要多喝湯,這6款靚湯做法簡單,健康營養去乾燥

廣告
廣告

進入春季,氣溫多變,早晚溫差比較大,氣候也比較乾燥。這個時候要多喝一點湯,既可以補充水分和營養,還能去乾燥。對於我們上班族來說,時間都很緊湊,今天分享六道湯做法都非常簡單,也不需要特殊的調味料,而且耗時簡短,對於不怎麼下廚的人來說,做起來也也遊刃有餘。


蟲草菇排骨湯

春天要多喝湯,這6款靚湯做法簡單,健康營養去乾燥

【準備食材】

主料:蟲草菇、排骨

廣告
廣告

輔料:蔥段、薑片

調料:鹽、黃酒


【具體的做法】

1:排骨剁碎沖洗一遍放入鍋里加適量清水和黃酒大火燒開焯水,然後用冷水沖洗乾淨。

2:排骨倒入電飯煲,加適量清水,把電飯煲調到燉湯模式。

廣告
廣告

3:一個半小時后把蟲草菇放入電飯煲繼續燉半小時,最後加適量鹽調味即可。


番茄蛋湯

春天要多喝湯,這6款靚湯做法簡單,健康營養去乾燥

【準備食材】

主料:番茄、雞蛋

調料:鹽


【具體的做法】

廣告
廣告

1:番茄清洗乾淨切成滾刀塊,雞蛋打散備用。

2:鍋燒熱倒入適量食用油,把雞蛋倒入鍋里煎成蛋餅放碗里備用。

3:把番茄倒入鍋里煸炒一下,然後放入雞蛋和適量清水,大火燒開加少許鹽調味即可出鍋裝碗里。


白玉菇蛋湯

春天要多喝湯,這6款靚湯做法簡單,健康營養去乾燥

【準備食材】

廣告
廣告

主料:雞蛋、白玉菇

輔料:蔥花

調料:鹽、食用油


【具體的做法】

1:白玉菇用冷水浸泡半小時再用手撕碎撈出瀝干水分、雞蛋打碗里用筷子打散備用。

廣告
廣告

2:鍋燒熱倒入適量食用油把雞蛋液倒入鍋里煎至兩面金黃,再加適量清水,大火燒開放入白玉菇加少許鹽調味即可出鍋。


山藥玉米排骨湯

春天要多喝湯,這6款靚湯做法簡單,健康營養去乾燥

【準備食材】

主料:排骨、山藥、玉米

輔料:蔥段、薑片

調料:鹽、黃酒


【具體的做法】

1:排骨剁碎用冷水沖洗乾淨、山藥去皮切滾刀塊用冷水浸泡、玉米切成小塊備用。

2:鍋里倒入適量清水放入排骨、蔥段、薑片和少許黃酒,大火燒開焯水三分鐘左右。

3:把焯水過的排骨用冷水沖洗乾淨放入電飯煲里加少許蔥段、薑片調到燉湯模式。

4:一個半小時后把玉米和山藥放入電飯煲繼續燉半小時,再加適量鹽調味即可出鍋了


咖喱粉絲油豆腐湯

春天要多喝湯,這6款靚湯做法簡單,健康營養去乾燥

【準備食材】

主料:粉絲、油豆腐

輔料:香菜

調料:食用油、鹽、雞精


【具體的操作方法】

1:紅薯粉絲提前五小時用冷水浸泡,油豆腐清洗乾淨對切成兩半,香菜清洗乾淨切成小段備用。

2:鍋里倒入少許食用油放入咖喱粉煸炒出咖喱油。

3:鍋里倒入適量清水放入粉絲和油豆腐加適量鹽和雞精調味,最後大火燒開出鍋倒入湯碗撒上少許香菜即可。


桂圓紅棗湯

春天要多喝湯,這6款靚湯做法簡單,健康營養去乾燥

【準備食材】

主料:桂圓肉、紅棗

調料:紅糖


【具體的做法】

1:桂圓肉和紅棗用冷水浸泡一下,然後再沖洗乾淨瀝干水分。

2:桂圓肉和紅棗倒入電飯煲里,然後加適量的清水,再調到燉湯模式,兩小時后加少許紅糖即可食用。


關注360家常菜,每期都有簡單又實用的家常菜供您參考,我們下期見!#春日花樣活動#

廣告
廣告