這才是西蘭花最好吃的做法,不到一分鐘就能上桌,比吃肉香多了!

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這才是西蘭花最好吃的做法,不到一分鐘就能上桌,比吃肉香多了!

西蘭花是我們平常生活中,經常吃的一種蔬菜。可是你知道嗎?西蘭花不僅是營養豐富的蔬菜,它更是一種保健蔬菜。它能提高肝臟解毒能力,增強機體免疫能力,預防感冒的發生,而且它還有防癌抗癌的功效!

西蘭花,又叫綠菜花。它鬱鬱蔥蔥,長得好像一朵綠花一樣,所以,很多人又叫它「綠菜花」!西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為「蔬菜之王「!

西蘭花雖然經常吃,但是它的做法可是各種各樣的。一般常見的做法,都是炒著吃居多。但是炒著吃,對於烹飪技術要求可能比較高一些。如果炒不好,會生硬沒滋味,味道很難吃!我們都知道,即便是常見普通的食物,想要做出美味的口感,也是要了解和掌握一些小竅門的!

下面分享給你一個很簡單的西蘭花做法,不需要什麼烹飪技巧,不到一分鐘就能上桌。而且味道非常的好吃,比你吃肉香多了!

蒜汁西蘭花

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1 先把西蘭花的根部去掉,分成大塊!

這才是西蘭花最好吃的做法,不到一分鐘就能上桌,比吃肉香多了!

2 再用刀把大塊切成小塊!注意,切得時候要從根開始切,一面切碎!

3 鍋內放入清水,燒開后,把西蘭花放進去焯水后,立刻撈出,把水分空乾淨!

這才是西蘭花最好吃的做法,不到一分鐘就能上桌,比吃肉香多了!

4 大蒜切成米,要多切一些大蒜!

這才是西蘭花最好吃的做法,不到一分鐘就能上桌,比吃肉香多了!

5 鍋內加入底油,把切好的蒜米放入鍋內爆出香味,然後加耗油 生抽炒香,倒進小碗中即可!

這才是西蘭花最好吃的做法,不到一分鐘就能上桌,比吃肉香多了!

6 把焯水后的西蘭花整齊的擺放進盤中。把西蘭花用筷子夾起,蘸上做好的蒜汁吃即可!西蘭花被蒜汁的香味包裹著,好吃極了!

這才是西蘭花最好吃的做法,不到一分鐘就能上桌,比吃肉香多了!
這才是西蘭花最好吃的做法,不到一分鐘就能上桌,比吃肉香多了!

小貼士:

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1 西蘭花不要買根部太大的,否則會造成浪費!

2 焯水時間一定不能長,要用大火!!

責任編輯:

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