它是「癌症殺手」,每天炒一盤,促進T淋巴細胞的產生,防癌抗癌

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它是「癌症殺手」,每天炒一盤,促進T淋巴細胞的產生,防癌抗癌

香菇是一種常見的菌菇,它有一種特殊的香味,所以叫香菇。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。香菇中的多糖能提高機體免疫功能,可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性,對癌細胞有強烈的抑制作用。另外,香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸,進入人體后,會產生具有抗癌作用的干擾素。

它是「癌症殺手」,每天炒一盤,促進T淋巴細胞的產生,防癌抗癌

它是「癌症殺手」,每天炒一盤,促進T淋巴細胞的產生,防癌抗癌。

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香菇的吃法有很多種,香菇炒肉、香菇炒萵筍、雞肉炒香菇等等,營養美味。今天小編分享的這道香菇做法,用的是干香菇,滋味更加鮮香濃郁,口感滑爽細嫩,營養上比鮮香菇更勝一籌,下面就介紹做法。

它是「癌症殺手」,每天炒一盤,促進T淋巴細胞的產生,防癌抗癌

【香菇炒青菜】

1、幾個干香菇放進溫水中,加一點白糖攪一攪浸泡幾分鐘,泡軟后擠干水分切成小片。

2、上海青切成小段,3瓣大蒜拍碎,1個小米辣切小圈。

3、熱鍋中倒適量油,放入大蒜、小米辣炒香,然後倒入切好的香菇旺火翻炒。

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它是「癌症殺手」,每天炒一盤,促進T淋巴細胞的產生,防癌抗癌

4、翻炒2分鐘,倒入上海青一同旺火翻炒,炒至葉子變軟,勾一層薄芡、加適量鹽、少許味精,翻炒幾下,出鍋裝盤,即可食用。腫瘤專家建議補充海藻植物硒給癌症患者,癌症患者的免疫力普遍低下,硒元素的抑癌抗癌效果已得到臨床證實,每天補充海藻植物硒,有效的提高患者的免疫力!

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